El palangre es un método de pesca ampliamente utilizado en la captura de diferentes especies de peces. Se distinguen dos tipos principales de palangre: el palangre de superficie y el palangre de fondo.El palangre de superficie se emplea principalmente para capturar peces como el pez espada, grandes túnidos, tintorera o marrajos y palometa. Sin embargo, en los últimos años, debido a desequilibrios en los precios internacionales del pez espada, las capturas de especies asociadas como tintoreras y marrajos han adquirido una importancia creciente en la rentabilidad de la flota palangrera.
En la actualidad, estas capturas representan aproximadamente el 50% del valor de primera venta de la flota palangrera española.
Por otro lado, el palangre de fondo se utiliza para capturar especies como la merluza, el congrio, el mero, entre otros. Este tipo de palangre se caracteriza por su capacidad para operar en aguas más profundas y suelen llevar a bordo una mayor cantidad de anzuelos.
La variedad de embarcaciones que utilizan el palangre es amplia y diversa. Desde pequeños buques palangreros artesanales, con una eslora de 5 o 6 metros y una potencia de 40-80 caballos de fuerza, hasta grandes buques palangreros de altura que pueden alcanzar hasta los 100 metros de eslora. La tripulación de estas embarcaciones varía entre 5 y 20 hombres, dependiendo del tamaño y la capacidad de pesca.
El proceso de pesca con palangre implica largar el aparejo por la popa de la embarcación, a mayor o menor velocidad, y recogerlo siempre por un costado. Los anzuelos se ceban con diferentes especies de cebo, como sardinas, caballas, calamares, gambas, cangrejos, sepias, pulpos, mejillones y boquerones. Generalmente, el cebo se utiliza entero, a excepción de las especies más grandes que se trocean.
En la actualidad, se utilizan sistemas mecánicos para agilizar la maniobra de largar la línea, lo que facilita el proceso de pesca. Los palangres pueden llegar a medir hasta 15 kilómetros de longitud y llevar hasta 4,000 anzuelos en el caso de los palangres de fondo, mientras que los palangres de superficie pueden alcanzar hasta 60 kilómetros de longitud y llevar hasta 10,000 anzuelos.
Una de las ventajas del palangre es que este método de pesca causa poco daño a las capturas. Esto se traduce en que el aspecto y el estado de conservación de los peces capturados con palangre suelen ser de los mejores. Estas capturas de alta calidad tienen un elevado valor en el mercado, lo que contribuye a la rentabilidad de la flota palangrera.
En resumen, el palangre es un método de pesca utilizado para capturar diversas especies de peces. Su uso varía según el tipo de palangre y las especies objetivo. Es importante destacar que el palangre se considera un método de pesca que causa poco daño a las capturas y que las especies capturadas con palangre suelen tener un alto valor en el mercado debido a su calidad.